竹籠鮮蒸,老板下嵌式蒸箱SZ01“蒸”對中國“胃”

2019-04-29 15:30:40來源:威易網作者:

中國人對飲食偏好是固執的,通過“蒸”這種烹飪方式上就可以看出一二。作為最早使用蒸汽烹飪的國家,“蒸”開啟了中國人對味道最初的記憶,它歷經數千年的傳承,至今仍活躍在我們的廚房里。

       中國人對飲食偏好是固執的,通過“蒸”這種烹飪方式上就可以看出一二。作為最早使用蒸汽烹飪的國家,“蒸”開啟了中國人對味道最初的記憶,它歷經數千年的傳承,至今仍活躍在我們的廚房里。正如作家賈平凹所言“胃是有記憶的,也是有感情的”,所以無論烹飪器具怎么發展,我們的舌頭、我們的胃仍和老祖宗保持著出奇的一致。
 
       老板電器充分考慮到了每一個追求味蕾體驗的中國“胃”,在業界獨創下嵌式蒸箱SZ01,“蒸”對中國人的飲食口味和烹飪習慣,讓我們能輕松嘗到地道中國味。



 
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       獨創下嵌式設計,釋放更多烹飪空間
 
       很多人在添置蒸箱前都會考慮的一個問題,就是廚房的面積。對于廚房空間較小的家庭來說,很多時候不得不對蒸箱這樣的大型廚電忍痛割愛。其實,小廚房也能挖掘出大空間。老板中式蒸箱SZ01改變了傳統蒸箱臺面放置或水平嵌入的形式,獨家開創臺面下嵌的安裝方式,無論大、小廚房還是新、舊廚房,只要擁有一個臺面,就可以安裝!
 
       下嵌式設計最大的優勢就在于為我們的廚房創造出了更多的空間,打開使用時是蒸箱,關上立即又變為一個平整的臺面,可當做其他操作區使用。上掀式的開蓋方式,給我們帶來了開合無需彎腰的輕松體驗,拿取更方便。在這款下嵌式蒸箱的下方,還可以再安裝一臺高度455mm的嵌入式烤箱或洗碗機,老板電器將我們的廚房空間拓展到最大。
 
       不僅如此,老板中式蒸箱SZ01還將內部空間布局得非常合理。箱體內能放置雙層擱架,可供我們同時蒸制兩道以上的菜品,既省時省力又節能環保。

 
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       回歸竹籠鮮蒸,讓食材“自由呼吸”
 
       在眾多蒸器中,竹蒸籠堪稱是一朵奇葩,為什么這么說呢?在經歷了四次工業革命、千萬器具的更新換代后,起源于漢代的竹蒸籠依然在中國飲食界屹立不倒,獨樹一幟。很大一部分原因就在于,制作竹蒸籠的原材料是竹子,這種材質天然環保,而且還能讓蒸制出來的食物汲取到竹子的清香。這也是千百年來中國人一直割舍不下竹蒸籠烹飪的緣由。
 
       為了滿足我們對竹籠烹飪的偏好,老板中式蒸箱SZ01將現代科技融合進這種傳統的烹飪手法中,回歸竹籠鮮蒸時代!老板中式蒸箱SZ01配備的竹蒸籠,可在蒸箱上方疊加使用,遵循了傳統的旺火透氣蒸法,使食材在蒸制過程中可以“自由呼吸”,消除了高壓對食材營養結構的破壞,能很好地保留食材的新鮮度。
 
       竹蒸籠的疊加大大拓展了蒸箱縱向的空間,一次性可蒸制更多食材,輕松搞定一家人的飯菜。掀開蒸籠蓋子的瞬間,霧氣縈繞,食物的香味夾雜著竹蒸籠的香氣撲鼻而來,填飽了肚子,更溫暖了心窩。

 
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       穹頂設計不滴水,蒸出地道中國味
 
       蒸汽不足和蒸汽冷凝滴水的問題,絕對是我們每次蒸制過程中的痛點。前者讓蒸制時間變長了不說,出鍋的食材還可能半生不熟。后者呢,則讓食物變得濕噠噠,既影響品相更影響口感。在老板中式蒸箱SZ01這里,這些問題可謂小菜一碟。
 
       在老板中式蒸箱SZ01內,底部加熱管精準控制火力,蒸汽自上而下擴散,快速均勻充滿腔體,瞬間提升蒸箱溫度。蒸制過程中,蒸汽也在源源不斷地產生,新鮮蒸汽持續地和食材發生熱交換,強勁的蒸力,讓難煮難熟的食材也能輕松蒸透,美味一氣呵成。

 
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       對于傳統蒸鍋冷凝滴水這個問題,相信經常蒸東西的人都深有體會。比如我們在蒸包子的時候,冷凝水滴落到食材上,表面變得坑坑洼洼的,甚是惱人。對此,老板中式蒸箱SZ01將箱體上部設計為穹頂結構,穹形面能將冷凝水自然導流,使冷凝水不會滴到菜品上,不破壞食物口感,讓食材保持原汁原味,蒸出更地道的中國味!

 
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       白煙裊裊的廚房,熱氣騰騰的灶臺,每每想到這個場景,心中的溫暖油然而生。老板中式蒸箱SZ01帶我們回歸家的港灣,品嘗地道中國味,溫暖我們的中國“胃”。
 
       老板電器配套產品推薦:
 
       小廚房也能擁有大空間!安裝了老板下嵌式蒸箱SZ01,下方再嵌入一臺老板烤箱R070A,一蒸一烤滿足家庭烹飪的所有需求。
 
       老板烤箱R070A搭配四組烤管+加強型循環風扇,烤箱升溫迅速,食材“享受”多維立體熱風,讓美味層層滲透。上下兩層獨立控溫技術讓烤箱內溫差最高可達30℃,在上層用170℃烘焙繽紛馬卡龍,在下層用200℃烤制美味披薩,花做一種美食的時間,坐擁兩種美味。還等什么呢?快讓老板烤箱R070A帶我們開啟魔法烘焙之旅!

 
 
 
關鍵詞:老板烤箱

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